부산 광안리 밀면집 5500원 어서~옥이네

부산 광안리 밀면 옥이네밀면칼국수

 

 

부산 민락동 밀면칼국수 전문점

옥이네밀면칼국수

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장소 부산광역시 수영구 민락동 13

전화번호 0507-1310-7568

영업시간 11:00~19:00

매주 일요일 정기 휴무

특이사항 포장

매장 사정으로 영업 시간이 상이할 수 있으니

꼭 방문 전 전화 요망! (경험상)

 

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오늘 소개해드릴 옥이네밀면칼국수는 제가 동네 산책길에 매번 마주하는 가게에요.

밀면이랑 돼지국밥이 부산 서민 음식 그리고 여행객들에게도 인기가 많은 음식 중 하나인데요.

물가도 물가인지라 가격이 만원에 근접하게 오른 것을 확인하실 수 있을 거에요.

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허나 오늘 제가 소개해드리는 밀면집은 맛도 맛있는데, 가격까지 저렴한 곳이라 동네 주민이 애정하는 가게랍니다.

​어서옥이네~ 가게 리뷰 시작할게요.

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메뉴 소개

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착한 가격 맛집으로 이미 동네에선 유명한 곳으로 광안리에 위치한 가게치고 너무나도 저렴한 가격인걸 느끼실수있어요.

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물밀면이 5,500원? 실화?

네 실화에요. 진짜 5,500원에 판매되고 있답니다.

그렇다고 맛이 이상할까? 싶지만 제가 좋아하는 밀면집 중 한군데에요. 최근에 물가 폭등으로 오른 가격이 이 가격입니다!!

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여기는 딱 밀면과 칼국수만 판매하는 가게로 포장도 가능하며 용기값은 따로 500원을 받고 있다고 해요.

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면 음식은 매장에서 바로 먹는 게 맛있다고 느끼는 저로썬 포장은 아직 해보지 않았답니다 ㅎㅎ

 

광안리 밀면 칼국수 전문점 옥이네밀면칼국수 내부 소개

광안리 밀면집 옥이네밀면칼국수는 광안리 해수욕장 근처로 조그만한 가게에요.

내부도 소박해보이지만 혼밥석과 4인 테이블석 등이 준비되어 있어요.

 

KNN에도 방송에 나온 곳이라고 해요.

나이가 있으신 엄마아빠뻘 부부 사장님이셔서 영업 시간이 사정 상 변경될 수 있고, 재료 소진도 빠른 터라 방문 전 전화를 하고 간다면 헛걸음을 하지 않을까 싶어요:)

 

물은 셀프니 물 안주신다고 하시면 안되어요! ㅋㅋㅋ 가끔 그런 분들 계셔서 :(

 

간단하게 김치, 단무지, 무 가 나와요.

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지역에 따라 조금 차이가 있는데요.냉면은 아시는데 밀면을 모르시는 분들도 계시더라구요!

음식 소개에 앞서 밀면이 뭘까 하시는 분들을 위해 간단히 설명드릴게요!

​밀면이란?
밀가루와 전분으로 반죽한 면과 돼지고기 육수 베이스 국물에 돼지고기 수육을 올려 만든 냉면으로, 부산 지역의 향토음식이에요. 부산을 포함한 부울경에서는 타 지역의 냉면의 위상을 거의 대체하고 있는 음식으로, 해당 지역에서는 어디에서나 밀면 전문점을 볼 수 있어요. 부산과 생활권이 이어지는 부근 쪽 외에는 밀면만 다루는 집은 거의 없어요.저렴한 멸치국수집 같은 경우엔 찰기가 강한 국수를 이용해서 뜨거운 멸치국수랑 차가운 밀면을 둘다 소화해내기도 해요.​

1950년대 미군의 밀가루 대규모원조로 이전 시대에는 귀한 식재료였던 밀가루가 남아돌면서, 그 밀가루를 활용해 추가로 고구마전분 또는 감자전분 등으로 만든 면을 쓴다는 것이 기존 냉면과의 차이점이에요. 함경도 출신 실향민이 6.25 전쟁 당시 부산으로 피난을 왔는데 냉면이 너무 먹고 싶었으나 전쟁통에 메밀가루를 구할 수 없자 미군이 배식으로 나눠준 밀가루를 이용해 만들었다는 설이 있어요. 게다가 메밀은 서늘한 기후에서 자라는 냉대 작물로, 따뜻한 기후의 부산 인근에서는 잘 자라지 않는다고 해요.​

또한 경상도 입맛에 맞추어 다진 양념이 많이 들어가 맵고 달고 짠 자극적인 맛이 특징으로 가격은 5천-7천 원 선으로 메밀을 쓰지 않는 만큼 냉면에 비하면 저렴한 편이에요. 또한 냉면과는 다르게 돼지고기 수육을 잔뜩 넣어서 판매되는 게 일반적이라고 해요.

출처 : 나무위키

 

 

 

 

사이드로 만두를 판매하지 않는 곳인데도 불구하고 칼국수에 만두가 들어있어서 칼국수에 이 진심은 뭐지 싶었어요!

​너무 저렴한 가격인데 어느 가게보다도 맛있고 푸짐해서 광안리에 들리신다면 추천해드리고 싶어요 :)